19 mai 20203 min de lecture

6 déchets à supprimer facilement de votre cuisine

Je pense que la cuisine est peut-être l'endroit qui nous donne le plus de fil à retordre en terme de réduction des déchets. Même en achetant en magasin bio, on trouve encore beaucoup de produits sur-emballés. Notamment lorsqu'on est à la recherche d'alternative vegan.

Cependant, certains déchets sont facilement évitable avec un peu d'investissement.

Zoom sur les alternatives durables aux déchets que l'on produit dans notre cuisine!

POUR CONSERVER

Film alimentaire/papier aluminium => Bees Wrap/Tupperware

Que ce soit pour conserver des aliments dans notre frigo, dans nos placards ou encore pour emporter un petit pic-nic, nous nous sommes tous largement servie de film alimentaire et de papier aluminium.

A l'échelle de la France, ce sont donc des tonnes de déchets qui finiront incinérés pour quelques heures/jours d'utilisation.

La solution?

Investir dans des Bees Wrap ou encore dans une série de tupperware en verre.

Comme souvent en Zéro déchets, cela représente un petit investissement de départ mais vous protegerez ainsi la planète et votre santé en conservant vos aliments dans des matériaux sains et durables.

POUR CUISINER

Papier sulfurisé => Feuille de silicone/Plaque en verre

On part faire un petit tour dans notre four et on se débarrasse du papier sulfurisé!

Comment?

Plusieurs solutions s'offrent à vous.

Vous pouvez simplement graisser votre lèchefrite avec un peu d'huile.

Autre solution, investir dans une feuille de silicone ou dans une plaque en verre.

La seule condition : les prendre de bonne qualité pour les garder longtemps et en prendre soin.

(Attention: Feuille de silicone et couteau ne font pas bon ménage alors avant de couper quoi que ce soit, on met notre repas dans une belle assiette et ensuite on coupe..Si vous trouvez que ça sent le vécu, vous avez raison)

POUR LA VAISSELLE

Éponges jetables => Tawashis

Devenu un indispensable du ménage, l'éponge jetable a vu ses ventes augmenter au cours des dernières années. En France, ce ne sont pas moins de 74 millions d'éponges vendues chaque année.

Pourtant, des alternatives existent:

Tawashi fait en recupérant de vieille chaussette ou au crochet, éponge en tissus ou encore loofah; vous avez l'embarras du choix pour bannir définitivement ce déchet de votre cuisine.

Pour les casseroles les plus récalcitrantes, vous pouvez aussi trouver en magasin bio des brosses à vaisselle en bois à tête rechargeable.

Liquide vaisselle => Savon de Marseille/Vrac

Pour la plupart, nous avons été habitués à faire la vaisselle avec du liquide vaisselle de grande consommation. Bonjour la vaisselle propre et les mains sèches qui vont avec! Et surtout, bonjour aux bouteilles plastiques que l'on jettent à chaque fois.

Comment fait-on pour s'en passer?

Ici, pas besoin d'investir car vous allez même économiser de l'argent.

Soit vous pouvez simplement acheter un savon de Marseille et frotter votre éponge dessus.

Soit vous pouvez vous tourner vers une version vrac de liquide vaisselle disponible dans les magasins bio.

A TABLE

Bouteilles d'eau en plastique => Bouteilles en verre

25 millions de bouteilles en plastique sont jetées chaque jour et ce, uniquement en France.

Un chiffre qui pourrait largement être réduit si tout le monde adoptait un geste simple!

Comment?

En investissant dans une ou deux bouteilles en verre ou encore dans une carafe et en se servant de l'eau au robinet! Si besoin, pour la purifier, vous pouvez utiliser des billes de céramique ou un bâton de charbon.